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产业宏观调控影响，特别随着旅游业十二五计划的出台，旅游业投资模不断提升，旅游产业链不断完善，国内旅游业迅猛发展，一片利好据相关机构统，2014年中国旅游业实现了平稳长，国内旅36亿人次，增长10%;入旅128亿人次，下降1%;出旅游突1亿人次大关，达到109亿“bt天堂磁力资源”牌进入洲市场20148月王杰曾表示锦江集团与弘毅投资基金在操作收购欧洲1000家酒店的计划2015年，锦江收购卢浮集团的结束也其大跨走向国际化的开始另方面，锦江国际扎实国内业务，并不极拓展国内业务模。俞萌曾表示，按照国际经验来看，不但要有有品牌，还投资一

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，些政府或企业建饭店的决策并非完全从满足市场需求出发，而是作为形象工程或其他目的进行决策的，饭店建成后，饭店的经营很不理想或困难重重可想知，政府新政策的实施，对这部分高星级饭店的经营来，能会失去些已经占有的市场，无疑是上加霜主动降星只无择记：新政

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专业人才已满足不了业的需求，餐饮专业人才不足、优人才流失等因素阻碍着餐饮产业持续发展。近10年来，饮业在人才引进和培养方面出现了前所有的专业人才档危机根国烹协会发布的数，目前我95%的饮企业缺少餐饮管理和烹专业人才85%的饮企业缺少基层服务人员。但

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